Bellissimo rubino dai riflessi granato, ha olfatto complesso di rosa appassita, prugne in confettura e spezie dolci. Al palato ha struttura e tannini ben integrati, buon equilibrio e lunga persistenza speziata.
Tipologia: Vino Rosso Riserva
Denominazione: Castel del Monte Rosso Riserva DOCG
Zona di produzione: Puglia, Castel del Monte (BT)
Vitigno: Nero di Troia, Vari
Abbinamenti: Con salumi e formaggi stagionati, con carni rosse alla brace, brasate o stracotte.
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