PUNGIROSA ROSATO DOCG 2023
Pungirosa Rivera Docg Castel del Monte, da 750 ml, annata 2023, 12% VOL.
9,50 €
Il Pungirosa esalta le caratteristiche peculiari della varietà Bombino Nero, uva tipica della zona Castel del Monte, vocata alla produzione di vini rosati da meritare la DOCG. Breve macerazione delle bucce a bassa temperatura si estraggono il colore e le sostanze aromatiche più delicate ottenendo così un vino fresco e succoso, dai sentori di fragola di bosco e un palato morbido dalla bella venatura minerale. E’ di facile abbinamento ed è molto piacevole come aperitivo.
Tipologia: Vino Rosato
Denominazione: Castel del Monte Docg
Zona di produzione: Puglia, Andria (BT)
Vitigno: Bombino Nero
Abbinamenti: Aperitivo, Antipasti di pesce, Crudité di pesce e sushi, Insalate, Fritture vegetariane, Crostacei, Frutti di mare, Pesce alla griglia, Pesce in umido, Pollame e carni bianche, Piatti vegetariani
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