SALAME PAGNOTTELLA

Prodotto artigianale della tradizione norcina della Valle D’Itria, si presenta ricoperto da una miscela di crusca e semi di ginepro, nel quale stagiona, assorbendo odori e sapori che lo rendono unico nel suo genere.

Stagionatura: circa 60 giorni

Valori nutrizionali:

Energia 1487 KJ/350 Kcal
Grassi 28 g
Di cui saturi 9,0 g
Carboidrati 0,5 g
Di cui zuccheri 0,5 g
Proteine 26 g
Sale 4,2 g

Prodotto e confezionato da Macelleria il Pollo D’oro srl.