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TORREVENTO “DULCIS IN FUNDO”
TORREVENTO “DULCIS IN FUNDO” Moscato di Trani
Torrevento “Dulcis in Fundo” Moscato di Trani da 500 ml, annata 2019, 14%VOL.
11,50 €
Il Moscato di Trani Dulcis in Fundo di Torrevento è stato prodotto con uve 100% Moscato Reale di Trani. I vigneti di provenienza insistono su terreni alluvionali di medio impasto, a un’altitudine di 300 metri sul livello del mare. La vendemmia si è svolta nella terza decade del mese di settembre a seguito di un leggero appassimento sulla pianta con una resa di 60 quintali per ettaro. La vinificazione è stata effettuata a temperatura controllata ed è stata interrotta per la conservazione dell’adeguato residuo zuccherino. L’affinamento è stato di 8 mesi in acciaio inox più un breve periodo in bottiglia.
Tipologia: Bianco dolce naturale dolce aromatico
Denominazione: Primitivo di Manduria Dolce Naturale DOCG
Zona di produzione: Puglia, Trani (BA)
Vitigno: 100 % Moscato reale di Trani
Abbinamenti: classico vino dolce da dessert, ideale da abbinare a pasticceria secca e lievitata, crostate, dolci a base di mandorle. Piacevole apprezzarne le qualità come vino da meditazione.
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